Hvis du elsker at lave eller spise creme brûlée, har du brug for en god skål til at lave det. En god creme brûlée skål er dyb nok til at give dig plads til at dyppe din krumme i og stadig have masser af creme til at dække toppen med. De bedste creme brulèe skåle er også fugtige så kagen ikke tørrer ud. Og selvfølgelig vil en god creme brulèe have et flot, sprød karamellag på toppen.
Vi har nedenfor samlet en oversigt over nogle af de bedste creme brûlée skåle på markedet, så du kan finde den perfekte til at lave din næste dessert.
Det første du skal overveje, når du køber en creme brulèe skål, er størrelsen. Creme brulèe skåle findes i mange forskellige størrelser, så du kan vælge den perfekte til din opskrift. De fleste skåle er mellem 125 ml og 500 ml, så sørg for at vælge en, der passer til mængden af creme brulèe, du vil lave.
Når det kommer til materialet, er der to hovedtyper af creme brulèe skåle: glas og porcelæn. Porcelænsskåle er ofte dyrere end glas, men de er også stærkere og kan modstå høje temperaturer. Hvis du planlægger at bruge din creme brulèe skål i ovnen, skal du sørge for at vælge en porcelænsskål.
Creme Brûlée Skål i porcelæn fra Pillivuyt
Denne 14,5 cm crème brûlée skål fra Pillivuyt er traditionelt designet til at serveres varmt eller koldt. Skålen har en fin porcelæn finish, der gør den velegnet til enhver lejlighed. Tallerkenen/skålen passer også til andre varme eller kolde desserter og forretter. Porcelænets glatte overflade er let at rengøre, så du kan nyde din tallerken i lang tid.
Mega Riflet Dyb Tallerken fra Royal Copenhagen
Mega Riflet Dyb Tallerken fra Royal Copenhagen er den perfekte tallerken til at servere creme brulee i store portioner. Tallerknen har en dyb kant, der gør det muligt for alle at nyde denne klassiske dessert. Royal Copenhagen er kendt for sine yndefulde designs, og denne tallerken er ingen undtagelse. Den vil være et dekorativt element på ethvert bord, og dine gæster vil elske at spise deres creme brulee fra denne flotte tallerken.
Tallerken fra Rosendahl’s Grand Cru Serie
Rosendahl’s Grand Cru Serie er en klassisk og stilren serie, der passer perfekt til enhver lejlighed. Tallerkenene i serien er lavet af hvidt porcelæn og er dekoreret med en diskret rille, der giver dem et elegant udseende. Tallerkenene er også perfekte til at servere Creme brûlée på, da de har en flad overflade, der gør det nemt at sprøjte kanel over toppen. Tallerkenene er desuden frostresistente, så du kan fryse Creme brûlée ned i forvejen og have den klar til at servere på et øjeblik. Med Rosendahl’s Grand Cru Serie tallerkener får du elegant porcelæn, der vil pynte på ethvert bord.
Hammershøi dyb tallerken fra Kähler
Hammershøi dyb tallerken fra Kähler er en essentiel del af det moderne hjem. Tallerkenen har et tidløst design, og den er utrolig enkel, samtidig med at den har nogle fine detaljer i form af de karakteristiske Hammershøi riller, der går igen ved alle elementer i serien. Tallerkenen er perfekt til at servere større portioner af Creme brûlée, da den er dybere end almindelige tallerkener. Denne tallerken er et musthave til ethvert moderne hjem.
Musselmalet dyb tallerken fra Royal Copenhagen
Royal Copenhagens Musselmalet dyb tallerken er det perfekte valg til servering af creme brûlée. Det dybe, runde fad sikrer, at hver portion har en pæn størrelse, og den glatte glasur giver en elegant præsentation. Pladen tåler også mikrobølgeovn og opvaskemaskine, hvilket gør den nem at tilberede og rydde op efter en lækker dessert. Uanset om du er vært for et middagsselskab eller bare forkæler dig selv, er Musselmalet dyb tallerken den perfekte måde at nyde creme brûlée på.
Rösle Gasbrænder
Du har brug for en god gasbrænder, når du skal lave creme brûlée. Rösle gasbrænder er en ideel model til desserter. Med regulerbare flammer kan du justere temperaturen, så du får den helt rigtige karamellisering på din creme brûlée. Derudover er Rösle gasbrænder nem at rengøre og har en elegant design, der gør den velegnet til enhver moderne køkken. Så hvis du leder efter en gasbrænder til at lave creme brûlée, er Rösle et godt valg.
Creme Brûlée skål i glas
Creme brûlée er en af de klassiske desserter, og denne skål i glas fra Duralex er det perfekte redskab til at lave den. Den er ovenfast og kan tåle temperaturer op til 300 grader, så du kan bruge den til at lave sufflé eller creme brulée uden bekymringer. Og når desserten er færdig, er skålen i glas så flot, at den kan serveres direkte på bordet. Så nyd en velsmagende dessert med ro i sindet – Duralex har gjort det nemt for dig!
Opskrift på Creme Brûlée:
Nedenfor har vi listet en opskrift på creme brûlée.
Creme brulee er en dessert, der består af en karameliseret overflade med et tykt lag vaniljecreme under. Det er ikke svært at lave, men det tager lidt tid.
Du skal bruge:
- 1.5 dl fløde
- 1 dl mælk
- 3 æggeblommer
- 60 g sukker
- 1 tsk vaniljesukker
Fremgangsmåde:
- Varm fløden og mælken op i en gryde
- Pisk æggeblommer, sukker og vaniljesukker sammen i en skål
- Hæld det i gryden med fløde og mælk under omrøring
- Lad det kog op under omrøringog lad det så koge i 2 minutter
- Fordel cremen i 4 tallerkener og stil dem på køl i 30 minutter
- Drys sukker på toppen af hver tallerken og stil dem under en grill eller brug en brænder til at brænde sukkeret
- Server straks.
