Et af de mest essentielle k√łkkenredskaber er stegepanden. I kombination med en kniv til at sk√¶re dine ingredienser, vil du kunne lave de l√¶kreste og mest alsidige m√•ltider uden behov for andre k√łkkenredskaber.

Fordi stegepanden er s√• essentiel en del af ethvert k√łkken, er det ogs√• kun det bedste, der er godt nok. Men det er nemmere at sige, at man vil have den bedste stegepande end reelt set at anskaffe den. For hvilken stegepande er bedst?

Det fors√łger vi at svare p√• her i artiklen, hvor du kan finde et udvalg af de 9 bedste stegepander, som du kan k√łbe lige nu. De bliver pr√¶senteret p√• nedenst√•ende liste, hvor du kan l√¶se mere om de enkelte pander og hvad det er, der g√łr dem fremh√¶velsesv√¶rdige. Det er ligeledes her, at du kan klikke dig direkte videre til forhandlere, der s√¶lger de p√•g√¶ldende stegepander.

Listen er delt op i kategorier, s√• du hurtigt og nemt kan klikke dig ned til den pande, du er mest interesseret i. Alternativt kan du l√¶se hele bedst i test listen igennem for at f√• en bedre id√© om udvalget af de bedste stegepander if√łlge os.

Onyx Cookware Hybrid Non-Stick – Bedste stegepande

HYBRID NON-STICK ONYX‚ĄĘ STEGEPANDE 26CM

Vi starter vores lille stegepande test med at kåre den bedste stegepande. Det er trods alt det oplagte sted at starte. Titlen går til Onyx Cookware Hybrid Non-Stick, og det er der nogle forskellige årsager til.

F√łrst og fremmest er det en fremragende stegepande, der er belagt med en s√•kaldt hybrid non-stick-teknologi. Det vil sige, at indersiden af panden er lasergraveret s√•ledes, at den har sm√• uj√¶vnheder. Disse uj√¶vnheder bliver af Onyx selv beskrevet som bakker, hvor bakketoppene er belagt med rustfrit st√•l og dalene er belagt med non-stick-materiale.

Kort sagt betyder det, at du f√•r den holdbarhed, som typisk f√łlger med stegepander udf√łrt i rustfrit st√•l eller st√łbejern. Det er i mange tilf√¶lde de pander, der g√•r i arv gennem generationer, hvilket er en tydelig bl√•stempling af deres kvalitet og modstandsdygtighed. Samtidig f√•r du ogs√• den vigtige non-stick-bel√¶gning, som sikrer, at maden ikke br√¶nder fast til panden. Dermed undg√•r du en besv√¶rlig reng√łring.

Men det er ikke den eneste fordel ved lige netop denne konstruktion. Grundet de sm√• h√łjdeforskelle i pandens bund, kan du sagtens bruger metalredskaber i panden uden at bekymre dig om at beskadige non-stick-bel√¶gningen. Det er langt fra noget alle stegepander kan tilbyde, og det er bare en rar sikkerhed at have.

V√¶lg mellem diamantst√łv eller keramisk bel√¶gning

Hvis du v√¶lger at k√łbe en Onyx Cookware Hybrid Non-Stick stegepande, kan du v√¶lge mellem deres originale bel√¶gning, som er lavet efter en japansk metode med diamantst√łv. Sidstn√¶vnte sikrer ekstra holdbarhed og en st√¶rkere overfalde, hvilket blandt andet ogs√• medvirker til ovenst√•ende pointe med metalredskaberne.

Alternativt kan du v√¶lge en keramisk bel√¶gning, som er en naturlig og mere b√¶redygtig non-stick-bel√¶gningstype. Faktisk kan du stort set helt droppe fedtstoffet, n√•r du steger noget p√• panden. Bel√¶gningen s√łrger nemlig for, at du f√•r brunet k√łdet, stegt spejl√¶gget eller smeltet osten til trods – endda uden, at det br√¶nder fast.

Praktisk og anvendelig

Ovenstående indikerer en praktisk og anvendelig stegepande, men det stopper faktisk ikke der. Modellen fra Onyx kan nemlig bruges med alle typer af komfurer. Det gælder uanset om det er med gas, induktion eller traditionelle kogeplader.

Dertil kan stegepanden g√• i ovnen, hvor den kan h√•ndtere temperaturer p√• op til 260 grader. Det kan v√¶re utroligt rart at kunne holde maden varm p√• den m√•de, eller tilberede k√łdet i ovnen efter, at det er blevet brunet p√• panden. Bare husk en grydelap, n√•r du tager fat i panden bagefter.

Efter madlavningen er overst√•et, kan panden ryge direkte i opvaskemaskinen. Og skulle der ske skader med den, er den d√¶kket af en 5 √•rs garanti og 100 dages returret, hvis man k√łber direkte fra Onyx Cookwares egen webshop.

Eva Trio Stegepande 28 cm – Bedste Eva Trio stegepande

Eva Trio 28 cm. Stegepande

Denne Eva Trio stegepande med 28 cm i diameter, er uden tvivl den bedste stegepande fra m√¶rket, som du kan anskaffe i √łjeblikket. Den har det helt klassiske Eva Trio-design, som er s√• enkelt og stilrent, at den uden problemer passer ind i ethvert dansk k√łkken.

Samtidig er det en stegepande, der er belagt med en keramisk non-stick-bel√¶gning. Det betyder naturligvis, at maden ikke klistrer fast til panden, men det betyder ogs√•, at den kan g√• direkte i ovnen ved helt op til 400 grader. De h√łje temperaturer giver mulighed for at f√• den helt rigtige stegeskorpe, n√•r der steges k√łd – uanset om det s√• er i ovnen eller p√• gaskomfuret. Derudover kan den ogs√• sagtens bruges, hvis du har et induktionskomfur.

Der er ikke mange materialer, der har det fantastisk med s√• h√łje temperaturer. Derfor er denne Eva Trio stegepande udf√łrt i s√•kaldt 18/10 rustfrit st√•l. Det er en helt s√¶rlig type af st√•l, der er kendt for sin h√łje kvalitet og lange holdbarhed.

4,9 ud af 5 stjerner

Hos KitchenOne bliver denne Eva Trio stegepande p√• 28 vurderet til 4,9 ud af 5 stjerner i gennemsnit. Det er en score, der er opn√•et p√• baggrund af knap 50 anmeldelser, hvor langt st√łrstedelen tydeligvis er meget tilfredse med deres k√łb.

Den bliver rost for sit flotte udseende, de lækre materialer og ikke mindst for at være funktionel. Flere af kunderne har særligt pæne ord om den keramiske belægning, som fungerer fuldstændig efter hensigten. Det vil altså sige, at der absolut ikke er noget, der sidder fast på panden eller brænder på.

Vurderingerne er n√¶sten lige s√• h√łje, n√•r man sl√•r Eva Trio stegepanden op p√• Google. Her er der nemlig samlet sm√• 700 anmeldelser, der i gennemsnit vurderer den til 4,6 ud af 5 stjerner. Det er fortsat en ganske p√¶n score, og der er f√•, der har givet panden mindre end 4 stjerner i deres anmeldelse.

Mors√ł 79Nord Reborn – Bedste Mors√ł stegepande

Mors√ł - 79Nord Reborn - Stegepande 28 cm

Danske Mors√ł er ikke just kendt for deres k√łkkenudstyr, men i h√łjere grad for deres br√¶ndeovne og til dels ogs√• deres ikoniske grill-modeller. Men de laver alts√• ogs√• stegepander, og hvis det er s√•dan en, at du er p√• udkig efter, vil vi gerne sl√• et slag for Mors√ł 79Nord Reborn.

Denne stegepande er fremstillet af genanvendt aluminium. Det er b√¶redygtigt, og sikrer samtidig, at panden her er ganske letv√¶gtig i forhold til nogle af de andre modeller p√• listen. Det kan g√łre den v√¶sentlig nemmere at h√•ndtere og flytte rundt med, hvilket kan v√¶re et rigtig stort plus.

Aluminium betyder ogs√•, at du kan bruge den p√• n√¶sten alle varmekilder. Det g√¶lder ogs√• induktionskomfurer, og dermed er det en fremtidssikret pande. Til geng√¶ld m√• du give kald p√• at kunne s√¶tte din Mors√ł stegepande i ovnen, for det er denne model ikke egnet til.

Keramisk bel√¶gning af h√łj kvalitet

Hvis du kan leve med ikke at kunne s√¶tte den i ovnen, f√•r du her en stegepande, der har mange andre fine egenskaber. Det t√¶ller eksempelvis den keramiske bel√¶gning i 2 lag, som reducerer behov for at stege din mad i sm√łr, olie eller andet fedtstof. Som vi tidligere har v√¶ret inde p√•, er den keramiske bel√¶gning nemlig utrolig effektiv som non-stick. Dermed skal du ikke bekymre dig om, hvorvidt maden klistrer fast til panden.

Dropper du fedtstoffet, vil der reelt set ikke v√¶re ret meget reng√łring involveret, n√•r du er f√¶rdig med madlavningen. Derfor er det intet problem lige at t√¶nde for det varme vand, bruge lidt opvaskemiddel og k√łre en tur med opvaskeb√łrsten. S√• er den god som ny og klar til at ryge direkte i k√łkkenskabet, uden at den skal optage plads i opvaskemaskinen.

5 ud af 5 stjerner

Sl√• du Mors√ł 79Nord Reborn stegepanden op p√• Google, vil du i skrivende stund blive pr√¶senteret for en lille h√•ndfuld anmeldelser. Det er ikke nok til at lave nogle statistisk valide generaliseringer, men kunderne er fuldst√¶ndig enige om, at det her er en stegepande, der fortjener 5 ud af 5 stjerner.

Mors√ł stegepanden bliver rost for at v√¶re nem at bruge, let at h√•ndtere og ikke mindst meget reng√łringsvenlig. Funktionaliteten er der intet i vejen, og den kan, if√łlge anmeldelserne, bruges til mangt og meget.

Det er da ogs√• en af √•rsagerne til, at 79Nord Reborn-modellen fremg√•r som den bedste Mors√ł stegepande her i artiklen. Vi kan i hvert fald kun anbefale, at du sl√•r vejen forbi en forhandler, der s√¶lger den, for at se om det er den rette stegepande til dig og dit k√łkken.

Jamie Oliver Everyday Hard Anodized – Bedste Jamie Oliver stegepande

Jamie Oliver Everyday Hard Anodized stegepande

Den kendte TV-kok, Jamie Oliver, har lavet en hel serie af popul√¶re k√łkkenredskaber. N√•r det kommer til Jamie Oliver stegepander, er der ingen tvivl om, at denne Everyday Hard Anodized-model f√•r vores anbefaling.

Som navnet antyder, er dette en stegepande, der er lavet til hverdagen. Den har en alsidighed, der g√łr, at hvis du kun skal have √©n pande, s√• er denne oplagt. For du har nemlig h√łje kanter, der sikrer god plads til mere fyldige retter, st√łrre portioner eller m√•ske en let k√łdsovs eller anden v√¶skeholdig mad.

Samtidig er den udarbejdet i aluminium, der i sig selv er let og slidstærkt. Men det bliver blot endnu mere holdbart og modstandsdygtigt med den anodiserede overflade, som er kendetegnene for Jamie oliver Hard Anodized-produktserien.

Det er dog ikke kun ydersiden af panden, der er forstærket. Også indersiden har fået en omgang. Den er nemlig beklædt med titanium non-stick-belægning. Det sikrer ikke bare en resistens, men også, at din mad ikke brænder på eller klistrer fast til panden.

5 ud af 5 stjerner

Med denne Jamie Oliver stegepande nupper vi lige endnu en stegepande, der har fået 5 ud af 5 stjerner af de kunder, der har anmeldt den. Forskellen er blot, at der er mere end en lille håndfuld anmeldelser her. Faktisk har 35 personer i skrivende stund givet deres besyv med om Jamie Oliver Everyday Hard Anodized.

Her bliver den blandt andet rost for at være meget god. En vis Pernille Thomsen skriver blandt andet, at hun er ved at udskifte alle sine pander til nogen ligesom denne Jamie Oliver stegepande. Det er på mange måder en af de fineste blåstemplinger et produkt kan få.

Slår man panden op på Google Anmeldelser, bliver man præsenteret for 1.885 anmeldelser i skrivende stund. De har i gennemsnit vurderet den til 4,8 ud af 5 stjerner Рaltså lidt lavere end hos KitchenOne. Der er dog fortsat en langt overvejende grad af 5-stjernede anmeldelser, og det indikerer, at du virkelig får værdi for pengene her.

Le Creuset 3-Ply – Bedste Le Creuset stegepande

Le Creuset stegepande - 3-Ply - √ė 28 cm

Le Creuset er muligvis et af de mest ikoniske m√¶rker indenfor k√łkkenudstyr og -redskaber. Det skyldes i h√łj grad deres unikke design og brug af fantastiske farver. Men det er alts√• ikke aktuelt for den Le Creuset stegepande, som vi anbefaler i artiklen her.

Det er nemlig en p√• mange m√•der anonym og simpel st√•lpande med en god dybde. Det kr√¶ver s√•ledes et n√¶rmere kig eller et tr√¶net √łje, hvis man skal identificere den som en Le Creuset stegepande. Men det √¶ndrer skam ikke p√•, at det her er en fremragende pande, der kan bruges p√• alle komfurtyper (herunder induktion) og i ovn ved temperaturer op til 220 grader.

3-lag og non-stick-belægning

Navnet p√• panden er meget sigende. 3-Ply betyder nemlig 3-lag, og det er lige netop s√•dan, at den er opbygget. Den har nemlig yderlag af rustfritst√•l, som sikrer h√łj holdbarhed og modstandsdygtighed. Men for at holde v√¶gten nede, har man lavet en kerne af aluminium mellem yderlagene.

Dermed har Le Creuset skabt en let stegepande, der er nem at håndtere, og som samtidig har en resistens, der vil noget. Men festen stopper ikke der; de forskellige lag er nemlig også med til at optimere varmefordelingen således, at den bliver hurtig og jævn. Det betyder, at din mad også bliver jævnt tilberedt, hvilket kan være en udfordring for mange pander.

Indersiden af panden er belagt med en non-stick-bel√¶gning, som s√łrger for, at maden ikke klistrer fast. Det er oplagt, hvis man eksempelvis tilbereder fisk eller √¶g, som generelt kan give udfordringer i forhold til lige netop dette.

4,9 ud af 5 stjerner

Hos COOP er kunderne generelt flittige til at anmelde de produkter, de k√łber. Le Creuset 3-Ply er ingen undtagelse, og den bliver i gennemsnit vurderet til 4,9 ud af 5 stjerner. Faktisk er der ikke en eneste af anmeldelserne p√• webshoppen, der har givet under 4 stjerner.

Le Creuset stegepanden bliver rost for sin gode varmefordeling, den holdbare bel√¶gning og muligheden for at kunne forts√¶tte tilberedningen i ovnen. Af flere bliver den beskrevet som ‚ÄĚsuper‚ÄĚ, ‚ÄĚrigtig god‚ÄĚ og ‚ÄĚden bedste pande jeg har pr√łvet‚ÄĚ.

Tefal Start Easy – Bedste Tefal stegepande

Tefal Start Easy stegepande, 28 cm.

Tefal stegepander har i mange √•r v√¶ret popul√¶re, og det er ikke uden grund. De er nemlig rigtig gode, og giver i √łvrigt god v√¶rdi for pengene. Det samme er tilf√¶ldet for denne Start Easy-model, som her f√•r titlen som den bedste Tefal stegepande.

Det g√łr den blandt andet fordi den er fremstillet af aluminium, som giver god varmefordeling og g√łr panden let at h√•ndtere. Dertil har den et l√¶kkert h√•ndtag, som sikrer, at du sagtens kan flytte rundt p√• panden mens den er varm uden at bruge en grydelap.

Stegepanden indikerer sin temperatur

Med den underoverskrift sidder du muligvis og forestiller dig, at panden har et lille termometer indbygget med en tilh√łrende sk√¶rm, der viser, hvor varm den er. Det er ikke helt tilf√¶ldet, men vi er derovre af. Bunden af Tefal stegepanden er nemlig prydet med lyse streger. N√•r man t√¶nder for varmen under panden, sker der det, at stregerne forsvinder helt.

Det vil altså sige, at panden er fuldt opvarmet, når stregerne er væk. Denne funktion kalder Tefal for Thermo-Signal, fordi den signalerer, hvornår temperaturen er som den skal være.  Hvis man er opmærksom på dette, kan det være en rigtig god måde at undgå uheldige forbrændinger eller brandskader.

5 ud af 5 stjerner

Hos KitchenOne har lige netop denne Tefal stegepande fået 5 ud af 5 stjerner på baggrund af 7 anmeldelser. Kunderne har desværre ikke meget at sige om panden, men de har taget sig til at give en pæn vurdering med på vejen.

Heldigvis kan vi ty til Google Anmeldelser i stedet, hvor den har fået lidt flere anmeldelser. De er i overvejende grad positive med en overvægt af 5-stjernede vurderinger. Den gennemsnitlig anmeldelse lyder dog på 4,1 stjerner, hvilket er lidt lavere end, hvad vi hidtil har set.

Til trods for det, bliver panden rost for at være rigtig god til hverdagsbrug. Så det kan godt være, at det ikke er denne stegepande, som de professionelle kokke ville vælge. Men hvis du bare skal bruge den derhjemme til at klare diverse stegeopgaver i hverdagen, så er den oplagt.

Fiskars All Steel – Bedste Fiskars stegepande

Fiskars All Steel Stegepande 28 cm.

Hvis du allerede har masser af k√łkkenudstyr fra Fiskars, er du muligvis ogs√• interesseret i at finde den bedste Fiskars stegepande. I s√• fald vil vi anbefale, at du overvejer at investere i Fiskars All Steel. Det er en stegepande, der er udarbejdet i rustfrit st√•l, som er utroligt holdbart.

Panden her m√•ler 28 centimeter i diameter, og er i √łvrigt en af de mest popul√¶re stegepander, der kan k√łbes i √łjeblikket. Det skyldes blandt andet den attraktive pris og den velfungerende Ceratec-non-stick-bel√¶gning.

Som du måske ved, så er rustfrit stål ikke bare modstandsdygtigt. Det er også ganske varmeledende. Det betyder, at du får en god og jævn varmefordeling uanset om du så bruger din Fiskars All Steel på et induktions-, gas- eller keramisk komfur. Den gode varmefordeling er vigtigt, fordi det medvirker til bedre stegning på hele pandens overflade.

Endelig s√• er der intet i vejen for at s√¶tte en stegepande i rustfrit st√•l i opvaskemaskinen. Dermed bliver reng√łringen v√¶sentlig nemmere, hvilket i den grad er v√¶rd at tage med. Den kan naturligvis ogs√• vaskes i h√•nden, hvis man foretr√¶kker det.

4,8 ud af 5 stjerner

En af √•rsagerne til, at det lige netop er denne Fiskars stegepande, der bliver k√•ret som den bedste er, at den har f√•et utroligt flotte anmeldelserne fra de kunder, der har k√łbt den. Det eksemplificeres blandt andet hos KitchenOne, hvor den i gennemsnit bliver vurderet til 4,8 ud af 5 stjerner.

Denne vurdering er baseret på hele 154 anmeldelser i skrivende stund. Det er med andre ord 154 mennesker, der i overvejende grad er enige om, at denne pande fortjener noget nær en topkarakter. Det hænder naturligvis ikke, hvis ikke det var en oprigtig god stegepande.

Eksempelvis skriver Allan Petersen, at det er den bedste pande han har pr√łvet. Rene Houbsted skriver, at denne pande er noget bedre end den model han havde fra Cook and Baker inden, at han skiftede. Linda Troelsen skriver, at stegepanden holder varmen l√¶nge efter, at den er taget af komfuret, hvilket betyder at maden holder sig varm, hvis den bliver serveret p√• panden.

Disse uddrag er blot en br√łkdel af de mange 5-stjernede anmeldelser, der er enige om, at det er en god pande, hvor maden ikke br√¶nder p√• og som af samme √•rsag er nem at reng√łre.

Greenpan Barcelona – Bedste keramiske stegepande

Greenpan stegepande - Barcelona - √ė 28 cm

Man kan ikke tale om den bedste keramiske stegepande uden at tale om Greenpan Barcelona. Hvorfor vil vi komme ind p√• om lidt – det har nemlig noget med Forbrugerr√•det T√¶nk at g√łre. Men f√łrst skal det lige handle om noget mere praktisk.

Greenpan Barcelona er en keramisk stegepande, hvilket betyder, at den har en keramisk non-stick-belægning. Det er noget, som vi har set på flere af de stegepander, som er blevet præsenteret indtil videre. Derfor kommer det nok heller ikke som en overraskelse, at det resulterer i en stærk pande, der kan holde til det meste.

Ligeledes kan du v√¶re sikker p√•, at der ikke bliver udl√łst potentielt skadelige kemikalier ved brug af en keramisk stegepande som denne fra Greenpan. Det g√¶lder ogs√• selvom du bruger metalredskaber og hvad ellers. Men det er simpelthen fordi, der ikke indg√•r kemikalier i bel√¶gningen.

Skulle der vise sig at være problemer med denne stegepande, så er du dækket ind af en 5 års garanti på belægningen og en livstidsgaranti på selve panden. Det kan man vist ikke sige noget til.

4,8 ud af 5 stjerner og testvinder

Nu kommer vi til det; Greenpan Barcelona er blevet kåret som testvinder af Politiken og som bedst i test af Forbrugerrådet Tænk. Det er i sig selv en prestigefyldt titel, og vi melder os i koret, og vil også gerne fremhæve lige netop denne keramiske stegepande som en af de bedste.

Vi er ikke alene om at have den holdning. Baseret på 411 anmeldelser hos COOP, er Greenpan Barcelona nemlig blevet vurderet til 4,8 ud af 5 stjerner i gennemsnit. Ud af de i alt 411 anmeldelser, er der kun 14, der ikke anmelder panden som værende god eller fremragende. Det må siges at være ganske fornuftigt.

Et lignende billede tegner sig hos eksempelvis Imerco, hvor stegepanden også får 4,8 ud af 5 stjerner. Her er der dog blot 14 kunder, der har anmeldt deres oplevelse med Greenpan Barcelona.

KitchenAid Stainless Steel – Bedste stegepande til induktion

KitchenAid stegepande - Stainless Steel - √ė 28 cm

Rosinen i p√łlseenden bliver KitchenAid Stainless Steel, der f√•r titlen som den bedste stegepande til induktion. Det g√łr den fordi, den er udstyret med en decideret induktionsbase i st√•l. Det betyder effektiv opvarmning og perfekt samspil med dit induktionskomfur.

Men selvom dette er en induktionsstegepande, s√• kan du v√¶re helt tryg ved at bruge den p√• praktisk talt alle andre varmekilder. Den g√•r sagtens p√• et gaskomfur eller en traditionel kogeplade, og du kan ogs√• s√¶tte den i ovnen ved op til 220 grader. Der er s√•ledes rig mulighed for at bruge denne KitchenAid Stainless Steel i ethvert k√łkken og til praktisk talt enhver form for madlavning.

3-lags-belægning og -opbygning

Som med alle andre pander p√• bedst i test listen her, har denne stegepande til induktion en non-stick-bel√¶gning. Det har den for at sikre, at maden ikke klistrer fast til panden. Denne specifikke bel√¶gning er keramisk og i 3 lag, hvilket sikrer utrolig h√łj kvalitet og modstandsdygtighed. Du kan derfor roligt regne med, at KitchenAid Stainless Steel holder de n√¶ste mange √•r.

Denne forsikring forst√¶rkes yderligere af stegepandens 3-lags-opbygning. For som vi n√¶vnte ovenfor, har en st√•lbase, der g√łr det til en optimal induktionsstegepande. Men kernen er af aluminium, hvorefter indersiden igen er udf√łrt af rustfrit st√•l. Dermed f√•r du en opbygning med effektiv varmefordeling og en utrolig resistent overflade.

4,8 ud af 5 stjerner

Listen rundes af med endnu en pande, der har fået 4,8 ud af 5 stjerner i gennemsnit. Denne gang er det baseret på 105 anmeldelser hos COOP, hvor de 103 er 4- eller 5-stjernede. Man kan således roligt betegne kunderne som begejstrede.

Det kommer ogs√• til udtryk, n√•r man g√•r lidt mere i dybden med de enkelte anmeldelser. S√¶rligt er folk glade for den effektive non-stick-bel√¶gning, der reelt set eliminerer behovet for at bruge fedtstof. Dertil s√łrger selvsamme bel√¶gning ogs√• for, at panden er meget modstandsdygtig over for ridser og andre skader. Noget som mange l√¶gger stor v√¶gt p√•.